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Receita do caderno

Bolo de abóbora com coco

Ingredientes: 1 colher sopa fermento em pó 3 colher sopa de manteiga 1 xícara de abóbora cozida e amassada 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de amido de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira. Juntar a abóbora aos pouquinhos,alternando com a maizena peneirada junto com a farinha de trigo e o fermento em pó.Acrescentar o coco e as claras, mexendo sempre delicadamente fora da batedeira. Colocar emforma de furo central untada e enfarinhada. Levar ao forno médio por uns 50 minutos. Servircom um bom café ou chá nas tardes frias de inverno.

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