Receita do caderno
Bolo de Abobora e Chocolate
Ingredientes: 1 xícara chá de chocolate meio amargo picado 1 xícara chá de abóbora cozida e amassada 1 xícara chá de castanha-do-pari picada 1 e 1/2 xícara chá...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma travessa, misturar a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o sal,a canela, a noz-moscada, o cravo em pó, o gengibre em pó, a manteiga, a abóbora e osovos. Em uma batedeira, misturar os ingredientes por aproximadamente 2 minutos, emvelocidade média. Juntar o chocolate e as castanhas. Se desejar, substitua ascastanhas-do-pará por avelãs, amendoim torrado ou castanhas de cajú. Colocar o bolo emuma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e assar em forno médiopreaquecido por cerca de 50 minutos. Derreter o chocolate e cobrir o bolo para decorar.
