Bolo de abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de abobrinha picada
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de uva passa
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar para polvilhar.
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador, a abobrinha, os ovos, o açúcar e o óleo. Quando a massa estiver bem homogênea, desligue e reserve. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a canela, a baunilha, a uva passa. Acrescente a massa que você reservou. Vá jogando aos poucos o fermento. Coloque em uma assadeira untada e com farinha para não grudar. Leve para assar por 1/2 hora. Polvilhe com o açúcar.
