Bolo de abobrinha doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.6
/ 5
749 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de fermento em pó
- 2 colher chá de canela em pó
- 300 gramas de abobrinha, sem casca e sem sementes, cortadas em pedaços bem pequenos
- 150 gramas de amêndoa, noz ou amendoim ralado
- 250 gramas de margarina ou manteiga
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga com o açúcar e o sal. Em seguida, acrescentar os ovos, um a um,batendo até a massa ficar clara. Depois, misturar delicadamente, fora da batedeira, aamêndoa, a canela e a abobrinha. Por último, juntar a farinha de trigo e o fermentopeneirados. Colocar a massa numa forma de 24cm de diâmetro, untada. De preferência,forraro fundo com papel próprio para isso. Levar ao forno preaquecido à 170ºC(médio-baixo) por cerca de 70 minutos.
