Bolo de acerola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 copo americano de suco de acerola (natural)
- 300 gramas de farinha de trigo (peneirada)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 150 gramas de margarina ou manteiga
- 200 gramas de açúcar
- 4 ovos
- Calda:
- 1 copo americano de suco de acerola
- 1 e 1/2 copos americanos de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha e o fermento e reserve. Bata claras em neve e reserve. Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme. Adicione as gemas uma a uma, sempre batendo para misturar bem. Coloque o suco aos pouco. Adicione a clara e misture bem. Adicione a mistura de nº 1 bem devagar para misturar para dar liga. Coloque em forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno em forno brando por 45 minutos. Tire do forno, coloque a calda no bolo ainda morno e sirva.Calda: Leve o açúcar em fogo brando até ficar uma calda. Coloque o suco e mecha até ficar uma calda grossa. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque sobre o boloRendimento: 16 Fatias aproximadamente
