Receita do caderno
Bolo de acerola
Ingredientes: 1 copo americano de suco de acerola (natural) 300 gramas de farinha de trigo (peneirada) 2 colheres de chá de fermento em pó 150 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a farinha e o fermento e reserve. Bata claras em neve e reserve. Bata a manteiga e o açúcar, até formar um creme. Adicione as gemas uma a uma, sempre batendo para misturar bem. Coloque o suco aos pouco. Adicione a clara e misture bem. Adicione a mistura de nº 1 bem devagar para misturar para dar liga. Coloque em forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno em forno brando por 45 minutos. Tire do forno, coloque a calda no bolo ainda morno e sirva.Calda: Leve o açúcar em fogo brando até ficar uma calda. Coloque o suco e mecha até ficar uma calda grossa. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque sobre o boloRendimento: 16 Fatias aproximadamente
