Bolo de açúcar mascavo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de açúcar mascavo peneirado
- 1 xícara chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1 colher sopa de fermento
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 colher chá de raspas da casca de limão
- 2 colher sopa de açúcar mascavo
- 4 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara chá de castanha-do-pará
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com açúcar, até obter uma mistura leve. Acrescentar as farinhas, ofermento, os ovos e bater bem. Colocar em uma forma redonda untada e enfarinhada. Levarao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.Retirar do forno, desenformar e deixar esfriar. Para a cobertura, bater a manteiga com oaçúcar, até obter um creme claro. Juntar a castanha, as raspas de limão e cobrir obolo.
