Receita do caderno
Bolo de aipim
Ingredientes: 100 gramas de manteiga 300 gramas de açúcar 1 quilo de aipim ralado 4 ovos inteiros 1 pitada de sal 1/4 de litro de leite 1 gota de baunilha 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bater bem. Adicionar o aipimralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso delíquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha. Misturar tudo com uma colher edepois colocar numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estaruntado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Levar ao forno médio por cerca de1 hora. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido.
