Bolo de aipim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 1 quilo de aipim ralado
- 4 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 1/4 de litro de leite
- 1 gota de baunilha
- 1 coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bater bem. Adicionar o aipimralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso delíquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha. Misturar tudo com uma colher edepois colocar numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estaruntado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Levar ao forno médio por cerca de1 hora. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido.
