Bolo de aipim light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de aipim
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina light
- 4 gemas
- 6 claras
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve. Cozinhe o aipim em uma panela com água. Escorra e esprema-o. Deixe esfriar. Coloque-o em uma tigela, junto à margarina, as gemas, o adoçante em pó, o leite desnatado e o amido de milho. Misture bem e acrescente as claras batidas em neve e o fermento em pó. Coloque a massa em uma fôrma redonda, untada com margarina e farinha, e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado.Rendimento: 12 porções
