Bolo de Ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de ameixas feito doce (com 300 gramas de açúcar e 1 xícara de água)
- 3 xícara de passas (sem caroço)
- 3 colher sopa bem cheias de achocolatado
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 1/2 copo de licor de cacau
- 1/2 quilo de manteiga
- 1/2 quilo de açúcar
- 1 copo de leite
- 7 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a manteiga até clarear. Junta o açúcar, as gemas, uma a uma, batendo sempreaté ficar uma massa fofa. Juntar a farinha de trigo, o fermento e o chocolate, peneiradojuntos alternadamente com o leite. Juntar o licor, as passas e o doce de ameixas, mexendodelicadamente. E por último, as claras em neve. Forno quente. Cobir com um glacê depreferência e confeitar à vontade.
