Bolo de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura:
- 1 lata de ameixa em calda sem caroço picada
- 2 latas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar, a água, afarinha e o fermento, batendo a cada adição. Colocar em uma forma untada e enfarinhada.Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saialimpo. Retirar do forno e regar com os ingredientes da cobertura misturados. Levar àgeladeira por 2 horas, cortar em quadrados e embrulhe em papel-alumínio. Conservar nageladeira até o momento de servir.
