Receita do caderno
Bolo de ameixa e banana
Ingredientes: 200 gramas de ameixa preta sem caroço 2 bananas nanicas maduras 1 tablete de margarina em temperatura ambiente 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as gemas peneiradas junto com o leite condensado, a margarina e o açúcar refinado e reserve. No liquidificador, bata as bananas, a ameixa e acrescente à mistura das gemas juntamente com a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento em pó e, continue batendo até misturar todos os ingredientes. Desligue e misture lentamente às claras em neve. Asse em forma redonda e grande com furo no meio untada com manteiga e farinha. Depois de assado, polvilhe açúcar refinado com canela em pó antes de servir.
