Bolo de amêndoa fatiado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
4.5
/ 5
523 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de miolo de amêndoa pelada e ralada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 100 gramas de farinha de trigo
- 500 gramas de açúcar
- 6 gemas de ovos
- 6 ovos inteiros
- Açúcar em pó
🔥 Modo de Preparo
Coloque numa tigela, o açúcar, a amêndoa ralada, as gemas e os ovos, e a canela. Bata tudo muito bem. Depois de estar a massa perfeitamente homogênea, junte a farinha, incorporando tudo bem. Deixe repousar 15 a 30 minutos. Unte com manteiga uma forma lisa, polvilhando a seguir com farinha. Leve ao forno médio para assar por cerca de 50 minutos (mas convém verificar se está cozido). Depois do bolo desenformado e frio, corte às fatias. Sirva polvilhadas com açúcar em pó.
