Bolo de amêndoas

Modo de preparo

1. Bater a manteiga juntar o açúcar, o ovo, até obter um creme espumoso. Juntar aos poucosa farinha de trigo, o fermento em pó peneirados, o sal intercalado com o leite. Trabalhartudo até obter uma massa homogênea. Untar uma forma desmontável colocar a massa namesma. Em uma panela colocar os ingredientes da cobertura, levar ao fogo e deixar levantaruma fervura. Ao retirar deixar esfriar. Quando ainda morno colocar esta sobre a massa dobolo. Levar ao forno em fogo alto para assar por 55 minutos. Desenformar e deixar esfriar.