Bolo de amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá rasas de fermento em pó
- 5 colher sopa de leite
- 200 gramas de farinha de trigo
- 75 gramas de manteiga
- 75 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Cobertura:
- 1 colher sopa de leite
- 20 gramas de açúcar de baunilha
- 100 gramas de amêndoas moídas
- 75 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga juntar o açúcar, o ovo, até obter um creme espumoso. Juntar aos poucosa farinha de trigo, o fermento em pó peneirados, o sal intercalado com o leite. Trabalhartudo até obter uma massa homogênea. Untar uma forma desmontável colocar a massa namesma. Em uma panela colocar os ingredientes da cobertura, levar ao fogo e deixar levantaruma fervura. Ao retirar deixar esfriar. Quando ainda morno colocar esta sobre a massa dobolo. Levar ao forno em fogo alto para assar por 55 minutos. Desenformar e deixar esfriar.
