Bolo de amêndoas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 25 gramas de amêndoas cortadas em lâminas
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 250 gramas de amêndoas moídas
- 1 xícara (café) de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata o açúcar com as gemas e a manteiga, junte as claras batidas em espuma, o leite e a farinha de trigo, aos poucos, batendo sempre. Acrescente finalmente as amêndoas moídas e o fermento sem bater, apenas misturando-os na massa. Unte uma forma com manteiga, polvilhe o fundo com farinha de trigo, salpique as amêndoas cortadas em lâminas, polvilhe-as ligeiramente com farinha de trigo e despeje a massa. Asse em forno quente, até que fique dourado. Espete uma faca no bolo antes de retirá-lo do forno. Caso a faca saia seca, pode retirar.Rendimento: 4 a 6 porções
