Receita do caderno
Bolo de amêndoas
Ingredientes: 300 gramas de amêndoas peladas e raladas 125 gramas de cenoura cozida ralada 125 gramas de batata cozida ralada 30 gramas de manteiga derretida 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture a amêndoa com o açúcar. Junte a batata, a cenoura, mexendo muito bem. Acrescente a manteiga derretida e as gemas, uma a uma, misturando bem com uma colher de pau, entre cada adição. Bata as claras em castelo firme. Envolva-as ao preparado alternando com a farinha. Unte uma forma redonda e lisa com manteiga. Forre-a com papel vegetal este também untado. Coloque a massa na forma. Leve ao forno aquecido a (180ºC), cerca de 45-55 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
