Bolo de amêndoas e nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de miolo de nozes moída
- 150 gramas de miolo de amêndoa moída
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 cálice de vinho do porto
- 300 gramas de açúcar
- 150 gramas de manteiga
- 300 gramas de farinha
- Marmelada
- Chantilly
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata muito bem o açúcar e a manteiga até ficar em creme. Junte as gemas, continue batendo. Adicione as nozes, as amêndoas, a farinha e o vinho do porto. Bata as claras em neve firme, junte estas ao preparado, envolvendo bem sem bater. Leve ao forno em forma redonda e lisa, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Depois de assada divida o bolo em três discos e coloque uns sobre os outros intercalando com marmelada dissolvida num pouco de água quente. Antes de servir cubra e decore o bolo com chantilly.
