Bolo de amendoim com calda de chocolate branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo peneirado
- 1 xícara de chá de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído sem pele
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Calda:
- 150 gramas de chocolate branco ralado
- 1 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga ou margarina na batedeira por 5 minutos. Adicione a farinha, o amendoim, o leite e bata até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Para a calda, misture o leite e o chocolate em uma panela e leve ao fogo baixo por 7 minutos, mexendo sempre até dissolver. Fure o bolo com um palito e regue com a calda ainda quente. Deixe esfriar e sirva.Rendimento: 14 porções
