Receita do caderno
Bolo de amendoim light
Ingredientes: 1/2 xícara (rasa) de adoçante próprio para forno e fogão 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído 3 colheres de sopa de margarina light 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bolo:Bata as gemas, o adoçante e a margarina até ficar um creme. Retire e adicione o cacau, a farinha de rosca, o amendoim, o fermento em pó e as claras batidas em neve. Coloque em fôrma de fundo removível média e asse em forno médio, por cerca de 30 minutos. Reserve.Creme: Misture o leite, a baunilha, o adoçante, o amido. Leve ao fogo para engrossar. Dissolva a gelatina em 4 colheres de sopa de água. Adicione ao creme, mexendo bem para derreter. Adicione também o creme de leite. Espere amornar.Montagem: Sobre a massa de bolo assada, coloque o creme. Leve à geladeira para firmar por 2 horas. Se quiser enfeite com morangos ou amendoim.Rendimento: 10 porções
