Bolo de aveia com banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
Avalie
4.3
/ 5
191 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de leite (desnatado para bolo "cholesterol free")
- 1 xícara chá de aveia em flocos finos
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de óleo
- 2 colher sopa rasas de fermento em pó
- 3 colher sopa de sementes de linhaça
- 2 ou 3 bananas nanicas maduras (pode ser prata)
- 3 ovos (ou 4 claras para bolo "cholesterol free")
- Açúcar e canela para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha, peneirar o açúcar e a farinha de trigo. Acrescentar a aveia e misturar.Reservar. No liquidificador, colocar os ovos e ligar. Acrescentar o óleo aos pouco atéformar uma maionese. Acrescentar o leite, as sementes de linhaça e as bananas. Bater umpouco mais. Depois misturar na vasilha com os ingredientes secos até formar massahomogênea. Por último acrescentar o fermento, misturando sem bater. Colocar em tabuleiromédio untado e polvilhado. Polvilhar a massa com canela em pó e açúcar. Assar em fornomédio preaquecido.
