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Receita do caderno

Bolo de Aveia e Maracujá

Ingredientes: 6 colher sopa de azeite de oliva espanhol 1 colher sopa de fermento em pó 2 e 1/2 xícara de aveia em flocos 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar em uma batedeira 5 colheres sopa de azeite e o açúcar. Bater por 3 minutos ouaté obter um creme. Adicionar o suco de maracujá, a farinha de trigo, a aveia e ofermento. Bater por mais 5 minutos. Por fim, incorporar as claras batidas em neve.Misturar com cuidado. Com o azeite restante, untar uma assadeira (23 X 31cm) e enfarinhar.Despejar a massa e levar para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por 45 minutosou até que, enfiando um palito, este saia limpo. 

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