Receita do caderno
Bolo de Aveia e Maracujá: Receita Leve e Deliciosa
Prepare um delicioso e fofinho Bolo de Aveia e Maracujá! Uma receita fácil, saudável e perfeita para o café da tarde. Surpreenda-se com o sabor cítrico e a textura leve.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento45 min
Rendimento10 porções
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira com 1 colher (sopa) do azeite de oliva e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
- Na batedeira, coloque as 5 colheres (sopa) restantes de azeite de oliva e o açúcar demerara. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o suco de maracujá, a farinha de trigo integral fina, a aveia integral em flocos finos, a farinha de trigo (branca) e o fermento em pó. Bata por mais 5 minutos, até a massa ficar homogênea e bem incorporada.
- Com a batedeira desligada, incorpore delicadamente as claras em neve à massa, utilizando uma espátula e fazendo movimentos suaves de baixo para cima para não perder a aeração.
- Despeje a massa na assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
