Bolo de avelã e chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento
- 250 gramas de avelã moída
- 200 gramas de açúcar
- Açúcar de confeiteiro
- 5 ovos
- Para Povilhar:
- Farinha
- Para Decorar:
- 1/2 xícara de chá de avelã cortada ao meio
- Folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Pré aqueça o forno a 175°C. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo. Junte o chocolate, o fermento, as gemas e a avelã moída. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Forre o fundo de uma fôrma de 25 cm de diâmetro com papel-manteiga, unte e polvilhe com farinha. Distribua a massa na fôrma e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Espere amornar e desenforme. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com as avelãs e as folhas de hortelã.Rendimento: 12 fatias
