Bolo de azeite de oliva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
3.9
/ 5
412 votos
🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma tigela 4 colheres de sopa de azeite de oliva, os ovos, a baunilha e o açúcar. Bata com um batedor manual por 3 minutos ou até formar uma pasta cremosa. Reserve. Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o fermento. Incorpore aos poucos, sobre o creme alternando com o suco de limão. Misture delicamente. Com o azeite de oliva restante unte uma assadeira (21 cm x 19 cm) e enfarinhe. Despeje a massa e leve ao forno por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno, desenforme ainda morno.Rendimento: 6 pedaços de 50 gramas
