Receita do caderno
Bolo de azeite de oliva
Ingredientes: 5 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol 1 colher de chá de essência de baunilha 12 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma tigela 4 colheres de sopa de azeite de oliva, os ovos, a baunilha e o açúcar. Bata com um batedor manual por 3 minutos ou até formar uma pasta cremosa. Reserve. Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o fermento. Incorpore aos poucos, sobre o creme alternando com o suco de limão. Misture delicamente. Com o azeite de oliva restante unte uma assadeira (21 cm x 19 cm) e enfarinhe. Despeje a massa e leve ao forno por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno, desenforme ainda morno.Rendimento: 6 pedaços de 50 gramas
