Bolo de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de fermento
- 1 xícara de açúcar
- 10 bananas da prata maduras e amassadas
- 200 gramas de manteiga derretida
- 500 gramas de farinha de rosca
- 4 gemas peneiradas
- 4 claras em neve
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha de rosca com a manteiga derretida até que a farinha fique toda umida.Adicionar as gemas, o açúcar, depois adicionar as bananas amassadas e misturar bem.Bater as claras em neve e adicionar levemente a massa. Colocar o fermento misturandolevemente. Colocar a massa em uma assadeira média untada com manteiga e farinha de trigo.Deixar assar, e depois de assado cortar em quadrados e polvilhar açúcar com canela empó.
