Bolo de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de leite
- 2 colher chá de fermento em pó
- 2 colher sopa de margarina
- 6 colher sopa de açúcar
- 1 ovo batido
- Cobertura:
- 3 colher sopa de manteiga
- 1/4 xícara chá de açúcar
- 4 bananas-prata maduras, mas firmes, cortadas em fatias de 1cm de espessura, no sentido do comprimento
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha, o fermento, o açúcar, acrescentar o ovo, o leite, a margarina emexer bem. Cobertura: Colocar a forma sobre a chama do fogão e misturar a manteiga e o açúcar até derretere formar um caramelo. Retirar do fogo e arrume as fatias de banana, uma ao lado da outra,formando um desenho decorativo. Derramar a massa por cima e espalhar com uma espátula.Levar ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.Deixar amornar e desenformar. Servir morno ou em temperatura ambiente.
