Receita do caderno
Bolo de banana com açúcar e canela
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento 3 xícara de farinha de trigo 3 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 5 bananas nanicas ou prata 5 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar as claras das gemas, e bater até o ponto de neve. Misturar os demais ingredientesem um recipiente, as gemas, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, e ofermento, bater bem até obter uma mistura homogênea. Juntar a esta mistura as claras emneve, misturar bem. Em uma fôrma de bolo colocar essa mistura e picar por cima asbananas. Pegue um pouco de açúcar misturado com canela (cerca de uma xícara) e colocarpor cima da mistura na forma de bolo (mais da metade da xícara). Levar ao forno médiopor cerca de 30 minutos. Desligar o fogo, deixar esfriar, desenformar o bolo, e colocarpor cima o restante da mistura de açúcar com canela. Servir.
