Bolo de Banana com Chocolate
🛒 Ingredientes
- 7 bananas dágua
- 100 gramas de castanha do Pará picada
- 200 gramas de chocolate branco derretido
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de rosca
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Num liquidificador coloque 1 xícara de chá de óleo, 5 ovos e 7 bananas dágua e bata bem. Reserve. Numa tigela misture 3 xícaras de chá de farinha de rosca, 3 xícaras de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de chá de bicarbonato, 1 colher de sopa de fermento em pó e 100 gramas de castanha do Pará picada. Adicione o creme batido do liquidificador e misture bem até que os ingredientes fiquem bemincorporados. Numa fôrma retangular (27 cm X 40 cm) untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por +/40 minutos. Numa tigela coloque 200 gramas de chocolate branco derretido, 1 caixa de creme de leite, 2 colheres de sopa de canela em pó e misture tudo e despeje sobre o bolo (quente ou frio).Rendimento: + de 10 porções
