Bolo de banana com farinha de rosca caramelizado com mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 2 bananas cortadas em rodelas
- 4 bananas nanicas amassadas
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- Para Untar:
- 2 colheres de sopa de mel
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve e adicione as gemas (uma a uma), o açúcar e o óleo. Em seguida, acrescente o leite e a farinha alternadamente e, por último, o fermento e 4 bananas amassadas. Então, unte uma forma redonda, 25 cm de diâmetro, com mel e disponha 2 bananas cortadas em rodelas. Feito isso, despeje a massa por cima e leve o bolo para assar em forno pré aquecido em temperatura média até dourar.Rendimento: 10 porções
