Bolo de banana com fubá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neves. Reserve. Coloque as gemas no liquidificador, as gemas, o leite e o óleo. Bata por uns 2 minutos. Num recipiente coloque os ingredientes secos. Misture os ingredientes batido aos poucos. Acrescente o fermento em pó. Mexa bem. Junte as claras. Coloque numa forma, untada e enfarinhada. Acrescente as bananas com cuidado para não afundar. Leve ao forno medio para assar por 30 minutos. Após assado retire do forno. Com o bolo ainda quente, salpique açúcar e canela.
