Bolo de Banana Fofinho e Fácil: Receita Irresistível!
"Prepare um delicioso bolo de banana caseiro, úmido e fofinho, perfeito para o café da tarde. Receita simples com nozes e creme de leite. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 3/4 xícaras (chá) de açúcar
- 2/3 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (amolecida)
- 1 pitada de sal
- 4 bananas maduras amassadas
- 2 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 175°C (temperatura média) e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. No liquidificador, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em seguida, acrescente as bananas amassadas e bata novamente até incorporar.
5. Transfira a mistura do liquidificador para a tigela com os ingredientes secos. Adicione esta mistura à farinha alternadamente com o creme de leite, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente apenas até incorporar, sem bater demais.
6. Por último, adicione as nozes picadas à massa e misture suavemente com uma espátula.
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno, deixe amornar antes de desenformar e sirva.
