Bolo de Batata-doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de manteiga
- 1 quilo de batata-doce
- manteiga para untar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas doces e passar, ainda quentes, pelo espremedor. Em seguida juntar osdemais, misturando bem. Despejar a massa numa forma retangular untada e levar ao fornomédio, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio cortar em quadrados.
