Bolo de Batata-doce com Leite Condensado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
4.9
/ 5
868 votos
🛒 Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- 1 quilo de batata-doce cozida e amassada
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- farinha de trigo para polvilhar
- manteiga para untar
- 1 coco fresco ralado
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme. Junte o leite decoco, o Leite Moça, a batata-doce e bata bem. Desligue a batedeira, junte a farinha e ofermento em pó peneirados, adicione o coco e misture delicadamente. Despeje a massa emuma fôrma retangular (23 x 32cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio-alto(200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
