Receita do caderno
Bolo de baunilha
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 1 e 1/2 colher chá de baunilha 3 xícara de farinha de trigo 1 xícara de manteiga 2 xícara de açúcar 1 xícara de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneirar a farinha, o fermento e o sal. Bater bem a manteiga com o açúcar até ficar bemleve e clara. Juntar os ovos inteiros um a um, e continuar batendo. Depois da massa muitobem batida, adicionar a baunilha, a farinha e o leite gradativamente. Finalmente juntar osconfeitos de chocolate. Assar em forma untada e polvilhada com farinha. Sirva com a glacêabaixo.Glacê:Aquecer o xarope até ferver numa panela. Bater as claras até fofas mas não secas.Juntar o sal. Lentamente vá pingando o xarope sobre as claras, continuando a bater, atéficar fofa e formando picos no batedor. Juntar a baunilha. Este glacê permanece macio nomínimo 2 dias.
