Receita do caderno
Bolo de Belém
Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de amido de milho 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de (café) de fermento em pó 1 xícara de chá de margarina 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o amido de milho com os outros ingredientes secos da massa. Junte os demais ingredientes, misture e amasse bem. Leve à geladeira e deixe por 20 minutos. Misture bem todos os ingredientes do recheio, leve ao fogo com 4 colheres de sopa de água e deixe até ferver, mexendo ligeiramente. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, dando-lhe o formato retangular e deixando-a bem fina. Espalhe o recheio com uma faca umedecida em água fria. Enrole a massa como rocambole e aperte as extremidades. Coloque numa forma com buraco no meio, untada. Pincele com a gema batida e leve ao forno quente até ficar bem dourado.
