Bolo de Beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher chá baunilha
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 beterrabas ralada ou batidas no liquidificador
- 3 ovos separados
- Calda:
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa margarina
- 2 colher sopa açúcar
- 1 xícara chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve na tigela grande da batedeira. Juntar as gemas, a margarina e oaçúcar batendo sempre. Acrescentar a beterraba e a farinha; continuar batendo. Porúltimo, juntar a baunilha e o fermento, e misturar. Despejar a massa em uma forma redondade 28 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha, e assar em forno moderadopreaquecido por 35 a 40 minutos ou até que enfiando um palito saia seco.Calda: Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre (se desejar, engrossar com 1 colher de(chá) de amido de milho dissolvido). Deixar o bolo amornar, desinformar e cobrir com acalda.
