Bolo de biscoito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 e 1/4 xícara chá de biscoito champanhe sem açúcar moído
- 1/2 xícara chá de amendoim sem casca torrado e moído
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 colher chá de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 8 ovos (claras e gemas separadas)
- Cobertura:
- 2 colher sopa de licor de laranja
- 1/2 xícara chá de geleia de laranja
- 1/3 xícara chá de água quente
🔥 Modo de Preparo
Bater no liqüidificador os biscoitos e o amendoim até triturar bem, adicionar o açúcare as gemas e bater mais um pouco. Por último, adicionar as claras em neve e o fermento emisturar. Untar e enfarinhar uma forma com buraco no meio, despejar a massa e levar paraassar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Desenformar aindamorno. Bater os ingredientes da cobertura no liqüidificador e espalhe sobre o bolo aindaquente. Deixar esfriar antes de servir.
