Bolo de bolacha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 3 pacotes de bolacha maria
- 125 gramas de margarina
- 250 gramas de açúcar
- 1 jarra de café feito
- 2 ou 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar a margarina e o açúcar e bater tudo. Misturar com os ovos e continuar a batar
até ficar uma massa fácil de espalhar. Mergulhar uma bolacha no café durante poucos
segundos (senão quebra), e pousar num prato redondo, e fazer o mesmo com as restantes
bolachas até fazer uma cobertura do prato (que deve ser relativamente grande). No fim da
primeira camada passar a pasta preparada com abundância. Voltar a fazer uma camada de
bolachas por cima desta última já untada com a pasta, e voltar a espalhar a pasta por
cima, e assim sucessivamente até a pasta acabar. Há quem goste de quebrar algumas
bolachas em pedacinhos muitos pequeninos e depois de passar toda a pasta pelas camadas de
bolacha, polvilhar a cobertura com os pedacinhos de bolacha.
