Bolo de bolacha com creme de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de bolacha tostada
- 1 colher (café) de café instantâneo
- 250 ml de café com leite
- 150 gramas de açúcar em pó
- 250 gramas de manteiga
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó. Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira. Misture o café instantâneo e mexa muito bem. Num prato fundo, deite o café com leite com um pouco de açúcar. Passe as bolachas, uma a uma, no café, muito rapidamente para não ficarem demasiado moles, e disponha-as por camadas num prato de servir. Passe a primeira camada com o creme de café, cubra com outra camada de bolacha embebida em café com leite, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas. Pode decorar com bolacha esmigalhada ou chocolate granulado. Se o creme talhar aqueça-o ligeiramente e bata muito bem com a vara de arames.
