Bolo de brigadeiro e raspas de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de chá de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- 1 xícara de chá de água fervente
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos
- Calda:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite quente
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de licor de cacau
- Recheio e cobertura de brigadeiro:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 latas de leite condensado
- Raspas de chocolate preto e branco para decorar
🔥 Modo de Preparo
Massa: Junte todos os ingredientes secos; o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate e o fermento. Bata à parte os ovos, a margarina derretida e a água fervendo. Misture com os ingredientes secos. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio a 180º, por aproximadamente 40 minutos.Calda: Em um recipiente misture todos os ingredientes e reserve.Recheio e cobertura de brigadeiro:Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.Montagem: Divida o bolo ao meio, regue as partes com a calda e coloque o recheio, cubra o bolo com a cobertura e decore-o com as raspas de chocolate.Rendimento: 2 a 4 porções
