Bolo de cacau e morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 4 colher sopa de adoçante em pó
- 2 colher sopa de margarina light
- 2 colher sopa de cacau em pó
- 2 colher sopa de vinagre
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara chá de água
- 50 gramas de castanha de caju picada
- 2 ovos
- Cobertura:
- 4 colher sopa de adoçante em pó
- 4 colher sopa de água
- 2 xícara chá de morangos
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite light
- 2 claras em neve
- Para Enfeitar:
- 2 xícara chá de morangos
- folhinhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Massa: Derreter a margarina, acrescentar a água e o vinagre. Bater as claras em neve, juntar asgemas e o adoçante e vá misturando o restante dos ingredientes com a margarinaderretida. Colocar em uma forma de abrir média untada, e assar em forno médio atéfirmar. Reservar.Recheio: Bater os morangos com o creme de leite no liquidificador. Dissolver a gelatina na água eaquecer em banho-maria. Juntar aos morangos com o adoçante. Misturar as claras em neveaté ficar homogêneo. Colocar sobre a massa assada. Levar à geladeira até firmar.Retirar da forma e enfeitar com os morangos e a hortelã.
