Bolo de café com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
- 1 xícara de margarina derretida
- 1 xícara de chocolate em pó
- 4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de café pronto
- 3 xícara de açúcar
- 4 ovos (separados gemas e claras)
- Cobertura:
- 4 colher sopa de chocolate em pó
- 5 colher sopa de café pronto
- 2 colher sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 gema peneirada
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro. Adicionar o chocolateem pó e o café, acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó, bater bem. Porúltimo, acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente. Levar ao forno para assarem forma untada por 30 minutos.Cobertura: Em uma panela colocar a margarina, o leite condensado, a gema peneirada, o chocolate empó e o café. Levar ao fogo sem parar de mexer e deixar cozinhar até ficar cremoso,despejar o creme ainda quente em cima do bolo. Se preferir, utilizar chantilly, cereja eflocos de chocolate para a cobertura.
