Receita do caderno

Bolo de Calda

Ingredientes: 1 colher chá cheia de fermento 3 colher sopa de manteiga 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 5 ovos inteiros

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 colher chá cheia de fermento3 colher sopa de manteiga2 xícara de farinha de trigo2 xícara de açúcar5 ovos inteiros

Vamos cozinhar

Bater muito bem a manteiga até ficar cremosa. Juntar o açúcar continuando a bater, e osovos inteiros, um a um, batendo bem após cada adição. Juntar a seguir a farinhamisturada e peneirada com o fermento. Assar em forno regular em forma untada com manteigae polvilhada com farinha de trigo. Depois do bolo frio e ainda na própria forma,despejar por cima, a seguinte calda. Calda: Fazer uma calda rala e juntar o cálice de rum. Despejar cuidadosamente sobre o bolo eleve ao refrigerador. Desenformar no dia seguinte.

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