Receita do caderno
Bolo de Canela
Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 2 colher sopa de canela em pó 1 e 1/2 xícara chá de açúcar mascavo 1 e 1/2 xícara chá de suco de laranja 2 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo. Bater por 15 minutos até obter umcreme bem homogêneo. Adicionar o mel e bater por mais 5 minutos. Em seguida, juntar afarinha de trigo peneirada, a canela e bater muito bem, adicionando o suco de laranja, aospoucos. Assim que a massa estiver bem lisa e levantando bolhas, adicionar o fermento emisture. Por último, incorporar as claras em neve e mexer delicadamente. Colocar em umaforma de anel untada e polvilhada com canela em pó. Levar o bolo para assar em fornomédio preaquecido por 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
