Bolo de Canela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de canela em pó
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1/2 xícara chá de mel
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo. Bater por 15 minutos até obter umcreme bem homogêneo. Adicionar o mel e bater por mais 5 minutos. Em seguida, juntar afarinha de trigo peneirada, a canela e bater muito bem, adicionando o suco de laranja, aospoucos. Assim que a massa estiver bem lisa e levantando bolhas, adicionar o fermento emisture. Por último, incorporar as claras em neve e mexer delicadamente. Colocar em umaforma de anel untada e polvilhada com canela em pó. Levar o bolo para assar em fornomédio preaquecido por 40 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
