Bolo de canela recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de margarina sem sal
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas. Junte o amido de milho, a farinha e o leite. Com uma colher, misture a canela, o fermento em pó e as claras em neve. Em uma assadeira redonda, de fundo removível untada e enfarinhada, leve a massa para assar em forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 30 minutos.Recheio e Cobertura: Leve ao fogo baixo, em uma panela, todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, recheie e depois cubra. Salpique com açúcar e canela para finalizar.Rendimento: 12 a 15 porções
