Bolo de Caqui
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1/4 colher sopa de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher chá de noz moscada
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 1/4 colher sopa de baunilha
- 1/2 colher sopa de óleo
- 1/2 colher chá de sal
- 250 gramas de caqui batido em liqüidificador
- 85 gramas de farinha de trigo
- 1/2 copo de suco de limão
- 150 gramas de açúcar
- 30 ml de conhaque
- 90 ml de leite
- Calda de caqui:
- 1 colher de açúcar
- 100 gramas de caqui batido
- 1 copo de suco de laranja
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 150º e untar a forma com manteiga e farinha. Misturar o purê decaqui com o suco de limão, o óleo, a baunilha, o conhaque e o leite. Peneirar osingredientes secos e juntar ao purê de caqui. Enformar e levar ao forno por 30 minutos. Calda: Juntar todos o ingredientes e mexer em fogo baixo até formar uma calda espessa. Retirar obolo, desenformar e servir com a calda e uma bola de sorvete de creme.
