Bolo de carne

Modo de preparo

1. Bolo de carne:
2. Misturar as carnes, farinha de rosca, cebolas, sal, pimenta, alho, salsinha, curry e ovo
3. em uma tigela grande. Mexer bem. Misturar o leite e a água e adicionar pouco a pouco à
4. mistura de carne, sem que amoleça demais. Colocar em assadeira untada e assar no forno em
5. fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
6. Molho:
7. Saltear cebola na manteiga até dourar a adicionar todos os outros ingredientes. Quando
8. começar a ferver, abaixar o fogo a deixar cozinhar por 10 a 15 minutos. Após assar o
9. bolo por 30 minutos, despejar metade do molho sobre a carne e retorne ao forno para assar
10. por mais 45 minutos, regando de tempos em tempos com o molho. Servir o bolo em fatias
11. grossas com o molho restante.