Bolo de Carne com Queijo Cremoso: Receita Rápida e Fácil
"Prepare um delicioso Bolo de Carne com Queijo em minutos! Receita fácil e rápida para um jantar saboroso e reconfortante. Perfeito para toda a família."
🛒 Ingredientes
- 700g de carne moída
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1 xícara de café (aprox. 50ml) de leite integral
- 50g de mussarela ralada (para a massa)
- 8 rodelas finas de tomate
- 50g de mussarela ralada (para cobrir)
- 2 pães franceses (ou similar), molhados e espremidos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente grande, misture a carne moída, a salsa picada, a manteiga, o orégano, o leite, os 50g de mussarela ralada (para a massa) e os pães molhados e espremidos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Coloque um copo (resistente ao calor) no centro de um refratário ou assadeira. Distribua a mistura de carne ao redor do copo, moldando-a para formar um 'bolo' com um buraco no centro.
3. Leve ao forno pré-aquecido em potência alta (ou 200°C) por 15 minutos.
4. Retire o bolo de carne do forno, remova cuidadosamente o copo e cubra a superfície com as rodelas de tomate e a mussarela ralada restante.
5. Retorne ao forno por mais 2 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Sirva quente.
