Bolo de carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de farinha de rosca
- 1/2 xícara chá de cebola picadinha
- 1/2 xícara chá de cheiro-verde
- 2 colher sopa de maionese
- 1 quilo de carne moida (alcatra)
- sal, e azeite á gosto
- 1 ovo inteiro
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de cenoura ralada grossa
- 1/2 xícara chá de azeitona picada
- 300 gramas de mussarela picadinho
- 200 gramas de presunto picadinho
🔥 Modo de Preparo
Misturar a carne e os demais ingredientes em uma assadeira untada colocar a metade da
carne ajeitando como se fosse uma canôa. Colocar o recheio, sendo a cenoura por cima, e
regar com o azeite. Cobrir com o restante da carne e fechar bem e colocar para assar. Ela
ficará como se fosse um lagarto, fazer varios furos em cima da carne com um grarfo para
não estourar!. Para recheio, pode ser frango desfiado Com catupiri e cogumelo.
