Receita do caderno

Bolo de carne moída ao forno

Ingredientes: 1 quilo de carne moída 6 colheres de sopa de amido de milho Noz moscada e salsa picada à gosto 1 xícara de chá de purê de tomate 4 colheres de...

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1 quilo de carne moída6 colheres de sopa de amido de milhoNoz moscada e salsa picada à gosto1 xícara de chá de purê de tomate4 colheres de sopa de requeijão3 tabletes de caldo de carne1/2 xícara de chá de óleo1 xícara de chá de água1 cebola picadinha

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça o óleo, doure a cebola, junte a carne e os tabletes de caldo de carne, deixando fritar bem. Acrescente o purê de tomate e apure um pouco. Adicione o amido de milho diluído na água e a noz moscada, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture a salsa. Coloque em um refratário e cubra com o requeijão. Asse em forno quente durante 10 minutos. Sirva quente.
Rendimento: 8 a 10 porções

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