Bolo de Caroço de Jaca Cozido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de massa de caroço de jaca cozidos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme. Juntar aos poucos a massa de caroçode da jaca e o leite de coco. Colocar tudo aos poucos, mexendo sempre. Juntar a farinha detrigo misturada com o fermento, lentamente. Por último, colocar os ovos batidos, sendoque as claras devem ser batidas antecipadamente, em ponto de neve, para depois colocar asgemas. Bater muito bem. Despejar em uma forma untada com manteiga e polvilhá-la comfarinha de trigo. Levar ao forno pré-aquecido. Só desenformar depois de frio.
